آخرین خبرها
خانه / آشپزی (برگ 5)

آشپزی

کتلت گياهى کدو سبز Kabak Mücver

کتلت گياهى

۴  عدد کدو سبز ۲  عدد تخم مرغ نصف فنجان شويد خرد شده ۸ الى ۱۰ عدد پيازچه ۲۰۰ گرم پنير فتا ۱ استکان آرد نصف قاشق غذاخورى بکينگ پودر ۱ فنجان قهوه خورى روغن مايع نمک،  فلفل سياه،  فلفل ... بیشتر بخوانید »

شيرينى آجيلى شب چله (وگان)

شيرينى آجيلى

۳۰۰  گرم  خرما ۱۰۰  گرم  بادام درختى ۱۰۰  گرم  پسته ۲۰۰ گرم  کشمش ۱  قاشق  چايخورى  شيره  يا  عسل ۲  قاشق  غذاخورى  پودر کاکائو ۲  قاشق  غذاخورى  آب  يا  گلاب ۱  قاشق  غذا خورى  کروب(keci boynuzu tozu)   خرما و ... بیشتر بخوانید »

بوقلمون شکم پر مخصوص کريسمس

بوقلمون شکم پر

۱  عدد بوقلمون ۳ الى چهار کيلو گرمى ۷۰۰  گرم گردوى آسياب شده ۲  قاشق غذاخورى رب انار ملس ۵۰ گرم کره ۴ عدد پياز متوسط رنده شده ۱  عدد گوجه درشت رنده شده نصف فنجان آب گرم ۲ قاشق ... بیشتر بخوانید »

پوره نخود سبز

پوره نخود سبز

۴۰۰  گرم  نخود  سبز  تازه ۱  حبه  سير ۳ ساقه نعناع ۲  قاشق  غذاخورى  روغن  زيتون نمک فلفل سياه،  فلفل قرمز شيرين نخود  سبز  را  شسته  همراه  مقدار  اندکى  نمک  بپزيد  فقط  مراقب باشيد رنگش  تغيير  نکند. نخود پخته شده ... بیشتر بخوانید »